PPTQ Qoryatul Qur’an melalui Tim Dapur Pusat menyelenggarakan kegiatan Training Memasak Fried Chicken pada Kamis pagi, 10 September 2026. Berlokasi di Komplek 02 Pucung, berlangsung pukul 08.00–12.00 WIB. Diikuti oleh ibu-ibu dapur dan staf Dapur Pusat sebagai upaya meningkatkan keterampilan memasak sekaligus mengembangkan variasi menu bagi santri.
Kegiatan menghadirkan Bapak Jamaluddin sebagai pemateri, dengan pendampingan dari Koordinator Dapur Pusat, Ustazah Umi Lathifah. Training ini bertujuan untuk menambah wawasan dan kemampuan peserta dalam mengolah makanan, khususnya fried chicken, dengan teknik yang lebih efektif dan efisien.
 |
| Pelatihan memasak fried chicken bersama Pak Jamaluddin |
Acara diawali dengan pembukaan, dilanjutkan dengan persiapan bahan dan peralatan yang akan digunakan selama pelatihan. Setelah itu, Bapak Jamaluddin memberikan tutorial mengenai tahapan pembuatan fried chicken, mulai dari pengolahan bahan, teknik pelapisan tepung, hingga proses penggorengan agar menghasilkan tekstur yang renyah dan cita rasa yang optimal.
Usai penyampaian materi, para peserta mengikuti praktik memasak bersama. Pada sesi ini, peserta berkesempatan mempraktikkan secara langsung teknik-teknik yang telah dijelaskan. Suasana pelatihan berlangsung interaktif karena peserta dapat berdiskusi dan bertanya mengenai berbagai kendala yang sering ditemui saat proses memasak.
Setelah seluruh proses memasak selesai, kegiatan dilanjutkan dengan tahap finishing serta membersihkan area dan peralatan dapur. Para peserta kemudian mengikuti sesi sharing dan evaluasi untuk merefleksikan hasil praktik serta membahas berbagai hal yang dapat diterapkan dalam kegiatan dapur sehari-hari.
 |
| Keseruan pelatihan memasak |
Ustazah Umi Lathifah menyampaikan bahwa pelatihan semacam ini menjadi salah satu ikhtiar untuk meningkatkan kualitas layanan dapur pesantren. Selain menambah keterampilan, kegiatan tersebut juga membuka peluang lahirnya variasi menu baru yang dapat disajikan kepada para santri.
Melalui kegiatan ini, diharapkan kemampuan memasak ibu-ibu dapur dan staf Dapur Pusat semakin berkembang. Pembelajaran memasak fried chicken juga diharapkan menjadi bekal keterampilan yang bermanfaat dalam menghadirkan menu yang lebih beragam, menarik, dan sesuai dengan kebutuhan santri di lingkungan PPTQ Qoryatul Qur’an.
Kontributor: Ustazah Khonsa’ Azzimatul Qolbina
Posting Komentar untuk "Tim Dapur Pusat PPTQ Qoryatul Qur’an Gelar Training Memasak Fried Chicken untuk Tingkatkan Keterampilan dan Variasi Menu"